День витамина С
Гамма-лактон
2,3-дегидро-L-гулоновой кислоты, он же аскорбат, он же Е300 – сегодня день
рождения известного всем витамина С.Открыл его в 1937 году
Альберт Сент-Дьердь американский ученый венгерского происхождения, за что в
последствии получил Нобелевскую премию.Витамин С весьма важен
для соединительной ткани и костей скелета нашего организма. Без витамина С наша
иммунная система была бы несостоятельна. Этот витамин борется с преждевременным
старением и профилактирует инфекции.Ранней весной многие из
нас испытывают дефицит этого фактора, поэтому сегодня имеет смысл включить в
рацион побольше овощей и фруктов, а больше всего аскорбиновой кислоты на
единицу массы содержится в шиповнике.
Берегите себя, питайтесь
правильно, не болейте!